सामग्री-
2 कप सूजी ,1 कप मैदा,1कप दही, चीनी 2 कप (चाशनी के लिए)
1पैकेट ENO पाउडर
विधि- सबसें पहलें 2कप सूजी लिया ,1 कप मैदा व 1कप दही मिलाया और एक पैकैट ENO मिलाकर थोड़ी देर फूलनें के लिए रख दिया। एक तरफ चीनी की चाशनी बनाई और एक तरफ फ्राय पैन में घी डालकर जलेबियाँ तल लीं। चाशनी में तली हुई जलेबी डालकर निकाल लिया । गरमा गरम जलेबी तैयार है ।
anjana singh
